Zadania

Zadanie główne:

Podróż przez epoki i ich kuchnie pozwoli Wam na zgromadzenie wiedzy i umiejętności oraz materiałów, które będą niezbędne do zorganizowania UCZTY TRZECH EPOK. Każde kolejne zadanie przybliży Was do celu. Do dzieła!

Zadanie 1.

Sprawdźcie, jakie produkty stanowiły lub stanowią podstawę diety ludzi w epoce, którą się zajmujecie. Co było rarytasem, a co codzienną przekąską? Zgromadzone wiadomości wykorzystajcie do stworzenia menu uczty na miarę "waszej epoki" oraz listy zakupów, którą zabrałby ze sobą średniowieczny kuchcik wysłany na targ przez dworską kucharkę, kucharz z epoki nowożytnej lub współczesny szef kuchni. Menu i listę przygotujcie w ciągu tygodnia w programie graficznym lub aplikacji (np. Canva)

Zadanie 2.

Znajdźcie odpowiedź na następujące pytania :

• Jak przygotowywano potrawy w Waszej epoce?
• Jak je przechowywano?
• Jak były wyposażone kuchnie?
• Jakiego języka używano wtedy w kuchni (nazwy narzędzi, potraw, przypraw, czynności)

Zebrane informacje przedstawcie w formie mapy myśli. Macie na to dwa tygodnie.

Zadanie 3

Trzecie zadanie polega na stworzeniu przez każdą grupę książki kucharskiej w wersji online, jak i w wersji wydrukowanej.

W ciągu dwóch tygodni:

• odszukajcie przepis na typową dla danej epoki potrawę;
• zgromadźcie potrzebne produkty i materiały;
• wykonajcie potrawę wg przepisu;
• dokumentujcie każdy etap zadania (filmiki, zdjęcia) używając narzędzia https://www.storyjumper.com/library/my
• stwórzcie książkę kucharską, załączając zdjęcia.
• Przepis dołączcie  w formie mówionej (możliwość nagrania głosu)
• Stwórzcie  za pomocą http://www.minibooks.ch/ miniksiążeczkę do wydrukowania (na potrzeby zadania 6)

Zadbajcie o estetyczny i kolorowy wygląd książki oraz o bezpieczeństwo podczas pracy.

Zadanie 4.
Przed Wami zadanie praktyczne. Spośród przepisów zgromadzonych w książce kucharskiej, którą stworzyliście, wybierzcie jeden i przygotujcie potrawę. Każdy etap przygotowań sfotografujcie lub nagrajcie, tak, by po montażu powstała video instrukcja do wybranego przez Was przepisu. Podczas przygotowań zadbajcie o swoje bezpieczeństwo, pracujcie pod opieką osoby dorosłej. Czas na wykonanie zadania: 2 tygodnie.

Zadanie 5.

Macie bardzo odpowiedzialne zadanie. Poproszę Was o przygotowanie quizu dla kolegów i koleżanek z innych klas oraz zaproszonych podczas “drzwi otwartych” gości pod tytułem: " Co wiem o kuchni średniowiecza/ nowożytnej/ współczesnej". Każda grupa tworzy quiz ze swojej dziedziny. Zaproponujcie 10 pytań wielokrotnego wyboru. Quiz stwórzcie za pomocą https://kahoot.com. Dodajcie na stronie tytułowej quizu filmik, który nagrywaliście tworząc książkę kucharską (wcześniej opublikujcie go na youtube), do każdego pytania dodajcie także zdjęcia, ustawcie odpowiedni czas na udzielenie odpowiedzi.

Zadanie 6.

Dowiedzcie  się kto w Waszej  epoce był najsłynniejszym kucharzem lub miał znaczący wpływ na jej kształt? Przygotujcie krótką scenkę, w której ta postać uzasadni, że kuchnia jej epoki była najlepsza. Macie na to tydzień.